Μπορεί η διατροφή χωρίς κρέας για λόγους υγείας να υφίσταται εδώ και πολλά χρόνια, όμως τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι σταματούν ή μειώνουν δραματικά την κατανάλωση κρέατος, κυρίως από... άποψη.
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά για πρωτεΐνες χωρίς λιπαρά© Getty Images/iStockphoto
Καθώς είναι γνωστό ότι το κρέας περιέχει περισσότερη και πιο πλήρη πρωτεΐνη από τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια, το πιο σωστό είναι να ρυθμίσουμε την κατανάλωση των τροφίμων ανάλογα με τις ανάγκες μας.
Γιατί ο οργανισμός μας χρειάζεται την πρωτεΐνη
