Η μαρινάδα που θα απογειώσει και θα κάνει πιο ζουμερό το αρνί στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ


Για τη μαρινάδα

100 γρ. ελαιόλαδο
15 γρ. σκόρδο, ολόκληρες σκελίδες
30 γρ. κοτσάνια μαϊντανού
50 γρ. μουστάρδα
7 γρ. θυμάρι, κλωνάρια
5 γρ. δεντρολίβανο, φύλλα
10 γρ. νερό





Για το αρνί

1,3 κιλά αρνί μπούτι
270 γρ. μαρινάδα
4 γρ. αλάτι
2 γρ. πιπέρι

Για τις πατάτες

1 κιλό πατάτες baby
70 γρ. ελαιόλαδο
130 γρ. λεμόνι χυμό
1 γρ. δάφνη
5 γρ. ρίγανη
100 γρ. βούτυρο

Για τη μαρινάδα

Αναμειγνύουμε σε ένα μπλέντερ ελαιόλαδο, λίγο νερό, σκόρδο, φρέσκο θυμάρι, τον μαϊντανό μαζί με τα κοτσάνια, δενδρολίβανο και λίγη μουστάρδα. Τα αλέθουμε ώστε να γίνουν ένα λείο μείγμα.

Για το αρνί

Σε ένα ταψί αλατίζουμε καλά το αρνί με αρκετό αλάτι, και περιχύνουμε την μαρινάδα, αλείφοντας με τα χέρια μας και προσέχοντας ώστε να πάει παντού.
Τοποθετούμε το αρνί πάνω από τις πατάτες και το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 120°C για περίπου 5-6 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού που μαγειρεύουμε, μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να πάρει ωραίο χρώμα.

Για τις πατάτες

Τοποθετούμε τις πατάτες στο ταψί, προσθέτουμε το λάδι, το βούτυρο, το χυμό από το λεμόνι, τη ρίγανη, την δάφνη και το αλάτι.

Tip

Αν το αρνί δεν πάρει χρώμα δυναμώνουμε τον φούρνο στους 180, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και το μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ώστε να πάρει ωραίο χρώμα.

Χ Ρ Ι Σ Τ Ο Σ Α Ν Ε Σ Τ Η ! Χ Α Ρ Ο Υ Μ Ε Ν Η Λ Α Μ Π Ρ Η!

 

ΑΛΕΞΗΣ ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΣ - ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΝΑ ΒΙΩΣΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΜΑΣ ΤΗΝ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΠΛΗΜΥΡΙΣΟΥΜΕ ΑΠΟ ΑΓΑΠΗ ΚΑΙ ΦΩΣ

 

Ανάσταση του Κυρίου μέσα μας σημαίνει αναγέννηση, του φωτός, της αγάπης, της ζωής, της υγείας, της ευτυχίας, της αφθονίας μέσα μας (ἐγώ εἰμι ἡ ἀνάστασις καὶ ἡ ζωή). Το κλειδί της υγείας, της χαράς, της ευτυχίας και της αφθονίας είναι η σύνδεση μας με την Πηγή μας (Θεό, τον Κύριο).

Για να βιώσουμε την Ανάσταση, δηλαδή το φως, την αγάπη, την χαρά, την υγεία, την ευτυχία και την αφθονία, θα πρέπει να έχουμε συγχωρήσει τον εαυτόν μας, τους πάντες και τα πάντα, θα πρέπει να έχουμε απαλλαγεί από όλα μας το αρνητικά συναισθήματα, κυρίως το φόβο, τη θλίψη, το θυμό, τις ενοχές, που είναι σκοτάδι.

Δεύτε λάβετε φως, εκ του ανεσπέρου φωτός

Στη χώρα μας έφτασε το Άγιο Φως στις 20:30 του Μεγάλου Σαββάτου. Άμεσα ξεκίνησε η μετάδοσή του σε όλη τη χώρα.

Σε κλίμα κατάνυξης έφθασε στο αεροδρόμιο «Ελευθέριος Βενιζέλος» το αεροσκάφος της AEGEAN που μετέφερε το 'Αγιο Φως από το Ναό της Αναστάσεως στα Ιεροσόλυμα. Αμέσως ξεκίνησε η διανομή του σε όλη την ελληνική επικράτεια με ειδικές πτήσεις της Aegean και της Olympic Air.

Μελβούρνη: Χιλιάδες Έλληνες έψαλαν το «Χριστός Ανέστη» μέσα στην βροχή

Στο ναό των Αγίων Αναργύρων στο Oakleigh οι ομογενείς κρατώντας ομπρέλες έψαλαν το «Χριστός Ανέστη» κάτω από τη βροχή.

Έξοδος του Πάσχα: Πάνω από 550.000 αυτοκίνητα εγκατέλειψαν την Αθήνα την Μεγάλη Εβδομάδα

Επί ποδός 2.000 αστυνομικοί στην Αττική - Σε ισχύ τα αυξημένα μέτρα της Τροχαίας στο σύνολο του οδικού δικτύου της χώρας

Σε 576.914 ανήλθαν τα οχήματα που εξήλθαν από τα διόδια της Ελευσίνας και των Αφιδνών κατά το διάστημα από 7 έως 14 Απριλίου, με αφορμή τις εορτές του Πάσχα.

Με τι καιρό θα ψήσουμε τον οβελία – Πού θα χρειαστεί… ομπρέλα

Σε ποιες περιοχές αναμένονται βροχές και καταιγίδες - Πότε προβλέπεται να υποχωρήσουν τα φαινόμενα

Άστατος αναμένεται ο καιρός αύριο Κυριακή του Πάσχα, με νεφώσεις που κατά τόπους θα είναι πυκνές, τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες, ενώ η θερμοκρασία θα φθάσει στις περισσότερες περιοχές τους 20-21 βαθμούς.

Αλλάζει το σκηνικό του καιρού: Πώς θα κάνουμε Πάσχα - Πού θα βρέξει

Αλλάζει το σκηνικό του καιρού τις επόμενες μέρες, αφού σύμφωνα με τα μέχρι τώρα προγνωστικά, ήδη από σήμερα, Μ. Παρασκευή, αναμένονται βροχές στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας, οι οποίες θα διαρκέσουν και την Κυριακή του Πάσχα.


Αλλάζει το σκηνικό του καιρού: Πώς θα κάνουμε Πάσχα - Πού θα βρέξει© CNN.gr

Και μπορεί χθές Μ. Πέμπτη να είχαμε λιακάδα σε όλη τη χώρα, γεγονός που ευνόησε την έξοδο των εκδρομέων που εγκαταλείπουν με κάθε μέσο το κλεινόν άστυ από χθές.

Με δύο «πρόσωπα» ο καιρός μέχρι το Πάσχα – Ποιοι θα ψήσουν αρνί με βροχές

Με δύο «πρόσωπα» ο καιρός μέχρι το Πάσχα – Ποιοι θα ψήσουν αρνί με βροχές© Παρέχεται από: enikos.gr

Γενικά άστατος θα είναι ο καιρός το φετινό Πάσχα. Σύμφωνα με την πρόγνωση του μετεωρολόγου Παναγιώτη Γιαννόπουλου, ο καιρός αναμένεται να παρουσιάσει βελτίωση στην χώρα μας από την Μεγάλη Τετάρτη, ωστόσο από την Κυριακή το μεσημέρι αναμένεται νέα κακοκαιρία από τα δυτικά.

Αναλυτικά:

Πιερία: Γενικός Σημαιοστολισμός για το Άγιο Πάσχα του 2023

Σας γνωρίζουμε ότι κατά το φετινό εορτασμό του Πάσχα στην Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας, ορίζεται Γενικός Σημαιοστολισμός των κτιρίων του Δημοσίου, των Ο.Τ.Α., των Ν.Π.Δ.Δ. και των Τραπεζών από ώρα 08.00΄ της 14ης Απριλίου 2023 (Μεγάλη Παρασκευή) έως και τη δύση του ηλίου της 17ης Απριλίου 2023 (Δευτέρα της Διακαινησίμου).

Ήθη και έθιμα Μεγάλης Πέμπτης

Από τη Μεγάλη Πέμπτη, αρχίζουν κυρίως τα πασχαλινά έθιμα. Την ημέρα αυτή ξεκινούν οι προετοιμασίες στα ελληνικά σπίτια για τον εορτασμό της Ανάστασης. Οι νοικοκυρές ζυμώνουν λαμπροκουλούρες, πλάθουν πασχαλιάτικα κουλουράκια και βάφουν κόκκινα αυγά.

Πόντιος Πιλάτος: Ποιο ήταν το τέλος του έπαρχου που σταύρωσε Τον Ιησού;

Οι περισσότερες από τις πληροφορίες για τον Πόντιο Πιλάτο είναι λίγο-πολύ γνωστές. Ότι το Σανχεντρίν έφερε μπροστά του Τον Ιησού ζητώντας του να τον τιμωρήσει, ότι εκείνος ήταν διστακτικός στο αν πράγματι Εκείνος είχε πράξει κάποια παρανομία και ότι αφού έβαλε τον κόσμο να διαλέξει ανάμεσά Του και στον Βαραβά, τον καταδίκασε σε Σταύρωση.


Πόντιος Πιλάτος: Ποιο ήταν το τέλος του έπαρχου που σταύρωσε Τον Ιησού;© RatPack.gr


Αυτά τα γεγονότα είναι γνωστά αλλά περιμένει ένα μεγάλο ερώτημα. Τι απέγινε ο Πόντιος Πιλάτος μετά την Σταύρωση του Ιησού; Αρχικά η ύπαρξη του Πιλάτου επιβεβαιώνεται από ανασκαφές αρχαιολόγων το 1961, όπου ο έπαρχος της Ιουδαίας πρέπει να αφιέρωσε κάποιο ναό στον τότε αυτοκράτορα Τιβέριο. Υπάρχει κομμάτι ασβεστόλιθου στο οποίο αναγράφεται «Στον Θεικό Αύγουστο Τιβέριο, ο Πόντιος Πιλάτος, έπαρχος της Ιουδαίας, αφιερώνει αυτό». Η πλάκα βρέθηκε από τον Antonio Frova και χρονολογείται ανάμεσα στο 26 και το 36 μ.Χ.

«Το Κάψιμο της Ρόκας» την Τρίτη του ΠΑΣΧΑ αναβιώνει στη Λαγοράχη - Από τον πολιτιστικό σύλλογο Λαγοράχης & Μελιαδίου σε συνεργασία με τον Δήμο Κατερίνης

Δήμος Κατερίνης

Τμήμα Επικοινωνίας – Τύπου

11-04-2023

«Το Κάψιμο της Ρόκας» την Τρίτη του ΠΑΣΧΑ αναβιώνει στη Λαγοράχη

- Από τον πολιτιστικό σύλλογο Λαγοράχης & Μελιαδίου σε συνεργασία με τον

Δήμο Κατερίνης

Στον Άη Γιώργη της Μεσαίας Μηλιάς Μυσταγωγία*

Γιάννης Πούλιος


Όταν ο ‘επιτάφιος’ του ποιητή συναντιέται με τον ΕΠΙΤΑΦΙΟ ΘΡΗΝΟ.

Όταν τα εκκλησιαστικά κείμενα, οι ψαλμοί, συναντούν τα λογοτεχνικά κείμενα (με τη σοφή
επιλογή του Γιώργου Χ. Χανδόλια).

Ο Σταυρός, Το Στεφάνι Και Τα Καρφιά Του Χριστού Σώζονται Μέχρι Σήμερα

Περίπου 2000 χρόνια μετά, το Ακάνθινο Στεφάνι, το Τίμιο Ξύλο και η Χλαμύδα υπάρχουν ακόμη, για να μας θυμίζουν το Γολγοθά, τον πόνο, την αδικία και κατ΄ επέκταση την Ανάσταση, την ελπίδα, τη δύναμη.

Συναντήσεις της Αντιπεριφερειάρχη Πιερίας ενόψει της εορταστικής περιόδου του Πάσχα στην εμπορική αγορά

Συναντήσεις με το Σωματείο Εστίασης και το Σωματείο Κρεοπωλών Πιερίας είχε η Αντιπεριφερειάρχης Πιερίας κα Σοφία Μαυρίδου ενόψει της εορταστικής περιόδου του Πάσχα.



Την Πέμπτη 30 Μαρτίου έλαβε χώρα η συνάντηση της κας Μαυρίδου με το Διοικητικό Συμβούλιο του Σωματείου Κρεοπωλών Πιερίας και συγκεκριμένα τον Πρόεδρο κ. Βαλάντη Μπιτόπουλο και, τον Γενικό Γραμματέα κ. Φουρκιώτη Κωνσταντίνο με θέμα την τήρηση του υφιστάμενου νομοθετικού πλαισίου που διέπει τη λειτουργία της αγοράς και τους ελέγχους κατά την εορταστική περίοδο.